Parte 16 – Dar El Primer Paso

Otro problema que vas a enfrentar cuando comiences a remplazar los alimentos, es el saber como cocinarlos, cualquier persona puede aprender a hacer una ensalada, pero para que sea sana y baja en calorías es otra cosa.

He incluido algunas recetas que puedes leer para ayudarte en tu plan para bajar de peso.

A pesar de que se recomiendan muchas ensaladas y frutas para el plan, no significa que tienes que comerlo durante todo el año, puedes hacer una variedad de platos como salteados o sopas, incluso hacer postres, tener una variedad de comidas hará que no llegues a fastidiarte con las verduras y frutas.

Esta es una lista general de alimentos con carbohidratos malos:

• Pastas blancas

• Arroz blanco

• Pan blanco

• Avena instantánea

• Jugos de frutas embazados

• Bagels

• Donas (Donuts)

• Queques (Muffins)

• Dulces y Golosinas

• Cereales procesados

Estos son alimentos que debes evitar o no comer con regularidad.

Una de las formas más sencillas de saber qué alimentos contienen carbohidratos malos es saber si este es procesado o no, si es procesado, entonces por lo general contiene una gran cantidad de carbohidratos malos y grasas trans.

La comida buena que puedes comer con regularidad es la siguiente:

• Frutas y vegetales

• Avena natural

• Arroz integral

• Papas (en baja cantidad)

• Cereales integrales naturales

• Cereales de fibra de desayuno

• Granos

• Yuca

• Poroto de Soya

• Carne de Soya

• Nuez, Maní, Almendra (bajas cantidades)

• Aceites vegetales extra virgen

Así vas a cambiar los carbohidratos malos por los buenos y comenzarás a comer sin subir de peso, también te sentirás más satisfecha por más tiempo.

Trata siempre de mantener los carbohidratos controlados en el plan para bajar de peso y en lo posible en niveles bajos durante el día.

Nos vemos en la siguiente parte.

Saludos, mucho éxito y porsperidad

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