Parte 16 – Dar El Primer Paso
Otro problema que vas a enfrentar cuando comiences a remplazar los alimentos, es el saber como cocinarlos, cualquier persona puede aprender a hacer una ensalada, pero para que sea sana y baja en calorías es otra cosa.
He incluido algunas recetas que puedes leer para ayudarte en tu plan para bajar de peso.
A pesar de que se recomiendan muchas ensaladas y frutas para el plan, no significa que tienes que comerlo durante todo el año, puedes hacer una variedad de platos como salteados o sopas, incluso hacer postres, tener una variedad de comidas hará que no llegues a fastidiarte con las verduras y frutas.
Esta es una lista general de alimentos con carbohidratos malos:
• Pastas blancas
• Arroz blanco
• Pan blanco
• Avena instantánea
• Jugos de frutas embazados
• Bagels
• Donas (Donuts)
• Queques (Muffins)
• Dulces y Golosinas
• Cereales procesados
Estos son alimentos que debes evitar o no comer con regularidad.
Una de las formas más sencillas de saber qué alimentos contienen carbohidratos malos es saber si este es procesado o no, si es procesado, entonces por lo general contiene una gran cantidad de carbohidratos malos y grasas trans.
La comida buena que puedes comer con regularidad es la siguiente:
• Frutas y vegetales
• Avena natural
• Arroz integral
• Papas (en baja cantidad)
• Cereales integrales naturales
• Cereales de fibra de desayuno
• Granos
• Yuca
• Poroto de Soya
• Carne de Soya
• Nuez, Maní, Almendra (bajas cantidades)
• Aceites vegetales extra virgen
Así vas a cambiar los carbohidratos malos por los buenos y comenzarás a comer sin subir de peso, también te sentirás más satisfecha por más tiempo.
Trata siempre de mantener los carbohidratos controlados en el plan para bajar de peso y en lo posible en niveles bajos durante el día.
Nos vemos en la siguiente parte.
Saludos, mucho éxito y porsperidad
