Huevos Revueltos Con Salmón

ola ¿cómo estás?

Bueno, aquí te dejo un asegunda receta para que veas y  evites pensar que aburrido y sin sabor el proceso para bajar de peso.

También te pudo decir que esta receta es para al menos 4 personas, y muy deliciosa, por lo que tu familia también puede acompañarte en el proceso de forma gustosa  y sin sufrir de hambre.

Ahora, te dejo la receta a continuación:

INGREDIENTES

  • 8 espárragos cortados en piezas de 2,5 cm, remover la parte leñosa del esparrago.
  • 8 huevos
  • 2 cucharadas de leche de almendras
  • 115 gr de salmón ahumado, picado

PREPARACIÓN

  1. Recubra el fondo de una sartén anti-adherente con un poco de aceite, caliente a fuego mediano.
  2. Añada los espárragos y cocine hasta que estén tiernos.
  3. Sazone con sal y pimienta.
  4. En una fuente aparte, ponga los huevos y bátalos con la leche.
  5. Sazone con una pizca de sal y pimienta.
  6. Añada la mezcla a la sartén con los espárragos.
  7. Baje el fuego.
  8. Revuelva constantemente los huevos y espárragos con una cuchara de madera hasta que se empiezan a formar grumos blandos.
  9. Retire del fuego cuando los huevos estén todavía cremosos y suaves y con movimientos envolventes incorpore el salmón ahumado.

 

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